Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 1/4 c. d'huile végétale, 1 poivron vert haché, 1 c. du céleri coupé en dés et 1 petit oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri dans l'huile.
Vidange.
Mélanger la fécule de maïs et la cassonade; ajouter à la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients. Cuire en remuant constamment.
Ajouter les côtelettes de porc et laisser mijoter 30 minutes.
Remuer de temps en temps.
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