Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (environ 1 1/2 pouce d'épaisseur ou moins), du sel et du poivre, des tranches de citron, de la cassonade et 1 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer les côtelettes de porc dans un plat allant au four.
Saupoudrer chacun de sel et de poivre.
Sur chaque côtelette, placez une tranche de citron coupée d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, puis saupoudrez une cuillère à café de cassonade sur chaque côtelette.
Mélanger le ketchup et l'eau; verser autour des côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient à peine couvertes.
Cuire au four à 325° environ 1 1/2 heures ou jusqu'à cuisson complète.
Pour 6 personnes.
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