Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 côtelettes de longe de porc désossées, 4 oignons verts hachés, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. bouillon de bœuf chaud et 1/3 c. taco ou sauce chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Enrober les côtelettes du mélange de farine, sel, poivre et gingembre.
Faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
Faire dorer les côtelettes de chaque côté dans le mélange de beurre.
Retirer les côtelettes de la poêle.
Ajouter le bouillon de bœuf, la sauce taco, le vinaigre et la cassonade.
Ajouter les côtelettes à la poêle.
Couvrir et cuire 45 minutes.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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