Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/2 c. sirop de maïs, 1/3 c. vinaigre de vin rouge, 1/4 c. ketchup et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 1 litre, mélanger la fécule de maïs, le sirop de maïs, le vinaigre, le ketchup et la sauce soja jusqu'à consistance lisse.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 minute.
Griller les côtelettes de porc à 6 pouces de la source de chaleur, en les retournant fréquemment, pendant 30 minutes. Badigeonner de sauce.
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