Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . filets de porc, coupés en cubes de 1 pouce, . huile, petit oignon finement haché, c. vinaigre et . fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Bien faire revenir le porc dans l'huile.
Ajouter l'oignon, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
(Toujours bien cuire le porc.)
Mélanger le vinaigre, la fécule de maïs, le sel, les tranches de gingembre et de poivre et ajouter au porc. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Ajoutez l'ananas et faites chauffer encore quelques minutes.
Servir avec du riz.
Pour 4 personnes.
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