Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de porc, coupé en morceaux, 2 c. graisse, 1/2 c. sel, 1/4 c. cassonade et 1 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire dorer le porc dans la graisse.
Ajouter de l'eau et couvrir; laisser mijoter 1 heure. Mélanger dans différentes poêles la fécule de maïs, le sel, la cassonade, le vinaigre, le jus d'ananas et la sauce soja.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais, en remuant constamment.
Verser la sauce sur le porc chaud, laisser reposer 10 à 15 minutes.
Ajouter le poivron vert, l'oignon et les morceaux d'ananas.
Cuire 2 minutes.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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