Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (8 oz) de piña, envasadas en jugo, 2 cdas. aceite de maíz, 1 pimiento verde, cortado en cuadritos de 1 pulgada, 1 cebolla, cortada en gajos finos y 1 libra de carne de cerdo deshuesada, cortada en tiras finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir la piña, reservar el jugo.
En un wok o una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Sofríe los siguientes 3 ingredientes durante 2 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del wok.
Sofríe la carne de cerdo, 1/2 a la vez, durante 3 minutos.
Regrese la carne de cerdo al wok.
🍷 Maridajes Perfectos
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