Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (20 oz) de trozos de piña sin azúcar, sin escurrir y en aerosol vegetal para cocinar, 1 1/2 libra de carne de cerdo magra deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/2 taza. caldo de pollo y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir la piña; ahorra jugo.
Dejar de lado.
Cubra una sartén grande con aceite en aerosol.
Colocar a fuego medio hasta que esté caliente.
Agrega la carne de cerdo. Cocine hasta que se dore por todos lados.
Retire la carne de cerdo y escúrrala sobre toallas de papel.
Seque la sartén con un paño.
Regrese la carne de cerdo a la sartén; agregue el jugo de piña, el caldo, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y el jengibre. Llevar a ebullición.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Agrega la piña, el pimiento verde y la cebolla. Cocine a fuego lento de 4 a 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Mezcla la maicena y el agua; vierta sobre la mezcla de carne de cerdo.
Revuelva hasta que esté burbujeante.
Sirva sobre arroz.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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