Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 1,3 kg schweren Schweinerippchen ohne Knochen, in 1 1/2 bis 2 Zoll große Würfel geschnitten, Knoblauch, püriert, frischer Ingwerwurzel, püriert, ca. Sojasauce und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen und einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Im Topf bei hoher Hitze und mit Deckel kochen.
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Etwa 45 Minuten kochen, bis es weich ist. Fett abschöpfen.
Bringen Sie die Mischung schnell zum Kochen und fügen Sie Essig oder Ananassaft mit einer halben Tasse Essig und Ananas hinzu.
Soße abschmecken und nachwürzen.
Falls gewünscht, 2 bis 4 Esslöffel mehr Zucker hinzufügen.
Restlichen Saft aus der Ananasdose hinzufügen.
Machen Sie eine Paste aus Maisstärke und Wasser und geben Sie sie zur kochenden Mischung.
Kochen, bis es eingedickt ist, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Ananasstücke hinzufügen.
Deckel auf die Pfanne legen und bis zum Servieren köcheln lassen.
Ergibt 6 Portionen mit etwas Rest.
Reste schmecken am zweiten Tag besser.
Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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