Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de restes de porc ou de poulet bouilli, peau enlevée, 1/2 c. eau, 1/3 c. vinaigre, 1/4 c. cassonade légère et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir légèrement la viande dans de l'oléo ou de l'huile fondue.
Mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre, la fécule de maïs, le sel et le jus d'ananas.
Cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit clair et légèrement épaissi.
Verser la sauce sur la viande.
Couvrir et cuire 30 minutes à feu moyen.
Ajouter les morceaux d'ananas, les poivrons verts et les oignons.
Cuire 2 minutes de plus.
Servir avec du riz frit ou du riz cuit nature.
Donne 7 portions.
🍷 Accords Parfaits
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