मीठा और खट्टा सुअर का मांस
मीठा और खट्टा पोर्क एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 3 पौंड पोर्क बोनलेस स्पेयररिब से बनाया गया, 1 1/2 से 2 इंच के क्यूब्स में काटा गया, लहसुन, मसला हुआ, ताजा अदरक की जड़, मसला हुआ, सी। सोया सॉस और सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
मिक्स करें और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करें।
ढक्कन लगाकर तेज़ आंच पर सॉस पैन में पकाएं।
उबाल लें और फिर आंच धीमी कर दें।
नरम होने तक पकाएं, लगभग 45 मिनट। चर्बी हटाओ.
मिश्रण को तेजी से उबालें और 1/2 कप सिरका और अनानास के साथ सिरका या अनानास का रस मिलाएं।
सॉस को चखें और मसाला समायोजित करें।
अगर चाहें तो 2 से 4 बड़े चम्मच और चीनी मिला लें।
अनानास के डिब्बे से बचा हुआ रस डालें।
कॉर्नस्टार्च और पानी का पेस्ट बनाएं और उबलते मिश्रण में डालें।
गाढ़ा होने तक उबालें, फिर धीमी आंच पर पकने दें।
अनानास के टुकड़े डालें।
पैन पर ढक्कन रखें और परोसने तक धीमी आंच पर पकाएं।
कुछ बचे हुए के साथ 6 सर्विंग्स प्राप्त होती हैं।
दूसरे दिन बचे हुए का स्वाद बेहतर होता है.
चावल के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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