Süß-saures Schweinefleisch

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, Mehl, Salz und Pfeffer, 2 EL. Pflanzenöl, 1/2 c. Barbecuesauce und 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch mit gewürztem Mehl bestreichen.

In Öl anbraten.

Barbecuesauce, Essig und Wasser hinzufügen.

Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Während der letzten 15 Minuten grüne Paprikastreifen und Marmelade hinzufügen.

Über gekochtem Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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