Süß-saures Schweinefleisch

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefilets, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 2 EL. Öl, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 1/4 c. Essig und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch in Öl gut anbraten.

Zwiebel hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

(Schweinefleisch immer gut durchgaren.)

Essig, Maisstärke, Salz, Ingwer und Pfefferscheiben vermischen und zum Schweinefleisch geben. Zum Kochen bringen, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Ananas hinzufügen und noch ein paar Minuten erhitzen.

Mit Reis servieren.

Für 4 Personen.

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