Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de porc maigre, 2 c. de graisse, 1/4 c. de l'eau, 2 poivrons et 1 gros oignon tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire dorer le porc dans la graisse fondue dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'eau, les poivrons et les oignons.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ajouter l'ananas avec le sirop, le vinaigre, la sauce soja, le sel et la cassonade mélangés à la fécule de maïs.
Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et la viande tendre.
Servir sur du riz.
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