Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de cerdo magra, 2 cucharadas. grasa, 1/4 c. agua, 2 pimientos morrones y 1 cebolla grande, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Dore la carne de cerdo en grasa derretida en una sartén a fuego medio.
Agrega agua, pimientos y cebollas.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega la piña con el almíbar, el vinagre, la salsa de soja, la sal y el azúcar moreno mezclado con la maicena.
Lleve a punto de ebullición y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y la carne tierna.
Servir sobre arroz.
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