Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Schweinefleisch, in Streifen geschnitten, 1 grüner Paprika, in Streifen geschnitten, 1/2 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Maisstärke und 2 c. Ananasstücke (Saft reservieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schweinefleisch in den Schmortopf geben.
Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Mischen Sie in einer Schüssel braunen Zucker und Maisstärke.
Fügen Sie 1 Tasse reservierten Ananassaft, Essig, Wasser, Sojasauce und Salz hinzu.
Alles glatt rühren.
Über Fleisch und Gemüse gießen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 5 bis 7 Stunden garen.
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