मीठा और खट्टा सुअर का मांस

अनानास का रस 2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।

अनानास के टुकड़े अलग रख दें।

रस में सिरका, चीनी, केचप, कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस, लहसुन पाउडर और लाल मिर्च मिलाएं।

सूअर का मांस हिलाओ. पावर लेवल 7 पर 9 से 12 मिनट के लिए या जब तक सूअर का मांस गुलाबी न हो जाए, हर 3 मिनट में हिलाते हुए माइक्रोवेव करें।

प्याज, हरी मिर्च और गाजर डालकर मिलाएँ।

ढककर पावर लेवल 7 पर 6 से 9 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें या जब तक सॉस गाढ़ा और पारभासी न हो जाए और सब्जियां नरम और कुरकुरी न हो जाएं, हर 3 मिनट में हिलाते रहें।

टमाटर और अनानास के टुकड़े मिलाएँ।

पावर लेवल 7 पर 2 से 3 मिनट के लिए या पूरी तरह गर्म होने तक माइक्रोवेव को बिना ढके माइक्रोवेव करें।

चावल के साथ परोसें.