Name: Porc aigre-doux
Ingredients: 1 (8 oz.) can morceaux d'ananas (emballés dans du jus); 1/3 c. vinaigre de cidre; 1/3 c. cassonade emballée; 3 tbsp. Ketchup; 3 tbsp. maïzena; 2 tbsp. sauce de soja; 1/4 tsp. poudre d'ail; 1/8 tsp. Cayenne; 1 1/2 lb. porc, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 oignon moyen, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières; 2 carottes moyennes, tranchées finement; 1 tomate moyenne, épépinée et coupée en morceaux

Porc aigre-doux

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Le porc aigre-doux est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas (emballés dans du jus), 1/3 c. vinaigre de cidre, 1/3 c. cassonade emballée, 3 c. ketchup et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Égoutter le jus d'ananas dans une cocotte de 2 litres.

Réserver les morceaux d'ananas.

Mélanger le vinaigre, le sucre, le ketchup, la fécule de maïs, la sauce soja, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne dans le jus.

Incorporer le porc. Cuire au micro-ondes au niveau de puissance 7 pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose, en remuant toutes les 3 minutes.

Incorporer l'oignon, le poivron vert et les carottes.

Couvrir et cuire au micro-ondes au niveau de puissance 7 pendant 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne translucide et que les légumes soient tendres et croustillants, en remuant toutes les 3 minutes.

Incorporer les morceaux de tomates et d'ananas.

Cuire au micro-ondes à découvert au niveau de puissance 7 pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Servir avec du riz.

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