Name: Cerdo agridulce
Ingredients: 1 (8 oz.) can trozos de piña (paquete de jugo); 1 lb. carne de cerdo magra y deshuesada; 2 tbsp. maicena; 1 c. caldo de pollo; 1/4 c. vinagre de vino tinto; 2 tbsp. azúcar moreno; 2 tbsp. salsa de soja baja en sodio; 1 tbsp. aceite de cacahuete; 1 clove ajo, picado; 1 cebolla mediana, picada; 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 1 pulgada; 1/2 c. apio cortado en cubitos; 1 zanahoria mediana, en rodajas muy finas al bies; 3 c. arroz hervido

Cerdo agridulce

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El cerdo agridulce es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (8 oz) de trozos de piña (paquete de jugo), 1 libra de carne de cerdo magra deshuesada, 2 cucharadas. maicena, 1 c. caldo de pollo y 1/4 c. Vinagre de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Escurre los trozos de piña y reserva 1/3 de taza de jugo.

Reserva los trozos de piña y el jugo.

Corte la carne de cerdo en cubos de 1/2 pulgada. Dejar de lado.

Combine el jugo de piña reservado y la maicena; agrega el caldo de pollo, el vinagre de vino tinto, el azúcar moreno y la salsa de soya; dejar de lado.

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