Cerdo agridulce

En una cacerola apta para microondas de 2 cuartos, combine los cubos de cerdo, los trozos de piña, el pimiento morrón, el apio, los champiñones y los aros de cebolla; revuelva para combinar.

En un tazón pequeño, combine el jugo de piña, el vinagre, la maicena, la salsa de soya y la sal, revolviendo para disolver la maicena.

Vierta sobre la mezcla de carne de cerdo.

Cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos, revolviendo una o dos veces durante la cocción, hasta que esté completamente caliente.

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

El tiempo de cocción puede ser diferente en su horno microondas. Para ayudar a garantizar buenos resultados, asegúrese de verificar que esté cocido mientras cocina.