Porc aigre-doux

Dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes, mélanger les cubes de porc, les morceaux d'ananas, le poivron, le céleri, les champignons et les rondelles d'oignon ; mélanger pour combiner.

Dans un petit bol, mélanger le jus d'ananas, le vinaigre, la fécule de maïs, la sauce soja et le sel, en remuant pour dissoudre la fécule de maïs.

Verser sur le mélange de porc.

Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes, en remuant une ou deux fois pendant la cuisson, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Le temps de cuisson peut être différent dans votre four à micro-ondes. Pour garantir de bons résultats, assurez-vous de vérifier la cuisson pendant la cuisson.