Cornichons aigre-doux

Cornichons aigre-doux

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Les cornichons aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Composé de 30 concombres moyens, 1 oignon émincé, 2 branches de céleri coupées en quartiers, 8 têtes d'aneth frais et 4 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez les concombres et coupez-les en morceaux.

Stérilisez quatre pots de 1 litre.

Dans chaque pot, ajoutez 4 tranches d'oignon, 2 morceaux de céleri et 2 têtes d'aneth.

Remplissez les bocaux de morceaux de concombre.

Dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre et l'eau.

Porter à ébullition.

Couvrir les concombres dans des bocaux.

Sceller immédiatement et pour de meilleurs résultats, ne pas utiliser pendant 30 jours.

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