Albóndigas agridulces (rinde 25 porciones)
Las albóndigas agridulces (rinden 25 porciones) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (8 1/4 oz) de trocitos de piña, agua, 1 (8 oz) de salsa de arándanos entera, 1/2 taza. salsa barbacoa y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir los trocitos de piña y reservar el almíbar.
Reserva la piña. Agregue agua al almíbar reservado para obtener 1/4 taza de líquido.
Combine la mezcla de almíbar, la lata de salsa de arándanos, la salsa barbacoa embotellada, la sal y la pimienta.
Vierta sobre las albóndigas.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Licue 1/4 taza de agua fría con 1 cucharada de maicena.
Agrega a la sartén.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Agrega la piña y 1/2 taza de tiras de pimiento verde.
Cocine a fuego lento tapado hasta que el pimiento verde esté apenas tierno.
Sirva como aperitivo o sobre arroz cocido caliente.
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