Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. Semmelbrösel, 1/2 TL. Thymian, 2 Eier und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die ersten 8 Zutaten vermischen und zu Fleischbällchen formen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten bräunen.
Restliche Zutaten für die Soße anbraten.
Kochen, bis alles gut vermischt ist; verdicken.
Fleischbällchen hinzufügen.
Köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist.
Mit Zahnstochern oder über Reis servieren.
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