Süß-saure Fleischbällchen

Süß-saure Fleischbällchen

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Süß-saure Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. weiche Semmelbrösel, 1 Ei, leicht geschlagen, 2 EL. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 8 Zutaten vermischen.

Mit jeweils einem vollen Teelöffel 40 mundgerechte Fleischbällchen formen.

Fleischbällchen in Pflanzenöl leicht anbraten.

Abdeckung; 5 Minuten köcheln lassen.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Chilisauce und Traubengelee vermischen.

Über die Fleischbällchen gießen.

Unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis das Gelee geschmolzen ist.

10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

Gelegentlich begießen.

Ergibt 40 Vorspeisen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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