Albóndigas agridulces
Las albóndigas agridulces son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. pan rallado, 1/4 c. leche, 1/4 c. cebolla finamente picada y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros 8 ingredientes en un tazón; mezclar bien.
Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada.
Colóquelo en una fuente para hornear de vidrio de 7 x 12 pulgadas. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 3 minutos.
Reorganiza las albóndigas.
Cocine en el microondas de 5 a 7 minutos más o hasta que esté bien cocido.
Deje reposar por 3 minutos; drenar.
Licue el azúcar moreno, el vinagre y la maicena en una fuente para horno.
Agregue la piña sin escurrir y la salsa de soja.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
Revuelva la mezcla.
Cocine en el microondas durante 3 a 4 minutos o hasta que espese.
Agregue las albóndigas y los pimientos verdes.
Cocine en el microondas durante 3 a 4 minutos o hasta que el pimiento verde esté tierno y crujiente.
Rinde 4 porciones.
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