Pain de viande aigre-doux
Le pain de viande aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, 1/2 c. vinaigre, 2 œufs légèrement battus, 1/2 lb de porc et 1/2 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la sauce tomate, la cassonade, le vinaigre et la moutarde et réserver.
Mélanger la viande, les œufs, l'oignon, la chapelure et les assaisonnements. Ajouter 1 tasse de sauce tomate et mettre dans un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Verser 1/4 tasse de sauce sur le pain de viande.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Chauffer le reste de la sauce et servir avec un pain de viande.
Garnir de tranches de poivron vert.
Rendement : 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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