Kielbasa aigre-doux
Le Kielbasa aigre-doux est un dîner facile. Fabriqué avec 5 lb de kielbasa, 2 c. ketchup, 46 oz. jus d'ananas, 1/2 c. cassonade et 1 très gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, mélanger le jus, le sucre, le ketchup et l'oignon.
Porter à ébullition; laisser mijoter 15 minutes.
Trancher le kielbasa en tranches de 1/4 de pouce. Placer dans une grande poêle.
Couvrir d'eau.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 15 minutes.
Vidange.
Ajouter au mélange d'ananas; laisser mijoter 15 minutes. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Réchauffer avant de servir.
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