Süß-saure Schinkenbällchen
Süß-saure Schinkenbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) Schinken oder geräuchertem Laib, aufgetaut, 1 c. zerkleinerte Soda-Cracker, 3 Unzen. zerdrückte Ananas, 2 Eier und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schinkenbrot, Cracker, Eier, Milch und Ananas vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Kugeln in eine große Backform legen.
Restliche Zutaten vermischen und über die Schinkenbällchen gießen.
Bei 350° ohne Deckel 1 Stunde backen, nach 45 Minuten wenden.
In den Chafing Dish geben, damit es heiß bleibt, und servieren.
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