Judías verdes agridulces
Las judías verdes agridulces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino, 2 huevos, 1/3 c. vinagre, 1/2 c. cebolla en rodajas finas y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el tocino con la cebolla hasta que esté crujiente.
Escurra toda la grasa excepto 1/4 de taza.
Batir los huevos, el vinagre, el agua, la sal y el azúcar. Agréguelo a la grasa enfriada en la sartén.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Vierta sobre los frijoles en un plato; desmenuza el tocino sobre los frijoles.
🍷 Maridajes Perfectos
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