Judías verdes agridulces

Name: Judías verdes agridulces
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (15 ounce) cans judías verdes, escurridas, jugos reservados; 3 slices tocino, picado; 1 cup cebolla picada; 1 tablespoon harina para todo uso; 1/4 cup vinagre de manzana; 2 tablespoons azúcar; 1 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta

⏱️ Listo en 27 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 17 min 👥 6 porciones 👁️ 21 vistas

Una guarnición de judías verdes ligeramente ácida condimentada con cebolla y tocino. Combina muy bien con jamón o cerdo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 17 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 (15 ounce) cans judías verdes, escurridas, jugos reservados

3 slices tocino, picado

1 cup cebolla picada

1 tablespoon harina para todo uso

1/4 cup vinagre de manzana

2 tablespoons azúcar

1 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 83

% Valor Diario*

Grasa total 2g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 893mg 39%

Carbohidratos totales 12.6g 5%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 7.7g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorado.

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Agregue la harina y cocine 2 minutos más.

Vierta vinagre y 3/4 taza del líquido de judías verdes reservado en la sartén.

Agregue el azúcar, la sal y la pimienta y revuelva para combinar.

Deje hervir, reduzca a fuego lento y agregue las judías verdes.

Continúe cocinando a fuego lento hasta que los frijoles estén calientes.