Trempette aigre-douce

Name: Trempette aigre-douce
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 teaspoon maïzena; 1/3 cup vinaigre blanc distillé; 2 teaspoons huile végétale; 2/3 cup jus d'ananas non sucré; 2 tablespoons Ketchup; 3 tablespoons cassonade; sel au goût

⏱️ Prêt en 7 min 🥄 Prép. 2 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 8 portions 👁️ 14 vues

Une excellente sauce pour tremper presque tous les plats d’inspiration asiatique ! Si vous désirez une consistance plus épaisse que celle obtenue par cette recette, dissolvez encore 1/4 cuillère à café de fécule de maïs dans 1/8 à 1/4 tasse d'eau froide. Une fois dissous, incorporez le mélange à la sauce et continuez à chauffer et fouettez jusqu'à ce que la sauce épaississe.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 2 min

Cuisson 5 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 teaspoon maïzena

1/3 cup vinaigre blanc distillé

2 teaspoons huile végétale

2/3 cup jus d'ananas non sucré

2 tablespoons Ketchup

3 tablespoons cassonade

sel au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 46

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.2g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 44mg 2%

Glucides totaux 8.9g 3%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 7.9g

Protéines 0.1g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une petite casserole, à feu moyen-doux, fouetter (à l'aide d'un fouet en métal) le vinaigre et la fécule de maïs. Ajouter l'huile, le jus d'ananas, le ketchup, la cassonade et le sel; en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.