Concombres aigre-doux
Les concombres aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros ou 2 oignons moyens, 5 concombres, 3/4 à 1 c. vinaigre (cidre de pomme), 1 c. sucre et 1 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez tous les ingrédients, sauf les oignons et les concombres.
Épluchez et coupez les oignons en rondelles; mettre dans un pot de 1 gallon.
Peler et trancher les concombres; ajouter aux oignons avec suffisamment d'eau pour couvrir, environ 8 tasses ; secouer.
Peut être utilisé en 2 ou 3 heures.
Plus ils restent assis longtemps, mieux c'est.
Réfrigérer.
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