Concombre aigre-doux
Le concombre aigre-doux est un dîner facile. Fabriqué avec 2 med. concombres, pelés et tranchés, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer les concombres tranchés dans un bol et bien mélanger avec le sel.
Laissez reposer 15 minutes.
Égoutter tout le liquide salé.
Ajoutez le vinaigre et le sucre et laissez reposer 10 minutes.
Avant de servir, égouttez le jus aigre-doux des tranches de concombre et placez les concombres dans un bol de service.
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