Süß-saures Maisrelish
Süß-saures Maisrelish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 2 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 1/2 TL. Zucker und 1/8 bis 1/4 TL. Mit Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Öl erhitzen.
Rote und grüne Paprika, Zwiebeln, Zucker, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen.
10 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist.
Mais und Essig einrühren; Wärme durch.
Im Kühlschrank aufbewahren, um es später kalt zu servieren.
Ergibt etwa 4 Tassen.
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