Boulettes de viande chinoises aigre-douces
Les boulettes de viande chinoises aigre-douces sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché extra maigre, 3/4 c. sel, 1/2 c. poivre, 1/2 c. racine de gingembre frais râpé et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bœuf haché, le sel, le poivre et le gingembre.
Façonner en boulettes de viande de 1 pouce.
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle; faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés, environ 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à feu modéré en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Cuire 5 minutes.
Servir aussitôt avec du riz. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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