Süß-saure chinesische Fleischbällchen

Süß-saure chinesische Fleischbällchen

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Süß-saure chinesische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund extra magerem Rinderhackfleisch, 3/4 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. geriebene frische Ingwerwurzel und 2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Ingwer vermischen.

Zu 2,5 cm großen Fleischbällchen formen.

Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen; Fleischbällchen von allen Seiten etwa 2 Minuten anbraten.

Restliche Zutaten hinzufügen.

Bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.

5 Minuten kochen.

Sofort mit Reis servieren. Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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