Poulet aigre-doux (pour 4 à 6 personnes)
Le poulet aigre-doux (pour 4 à 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre blanc, 1/4 c. jus d'ananas, 1/2 c. vinaigre (cidre de pomme), 3/4 c. ketchup au goût (facultatif) et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tremper les morceaux de viande (poulet, porc ou crevettes) dans l'œuf battu ; rouler dans la farine.
Saupoudrer de sel d'ail.
Faire dorer à la poêle.
Disposez 1 couche dans un plat allant au four.
Chauffer la sauce dans une poêle et porter juste avant le point d'ébullition.
Verser la sauce sur la viande.
Ajoutez l'ananas par dessus.
Cuire au four à 350° 45 minutes (poulet), 30 minutes (porc, petits morceaux), 15 à 20 minutes (crevettes)
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