Frango agridoce (é hora de uma delícia havaiana!)

Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de água, amido de milho, açúcar mascavo e sal.

Mexa até a mistura ficar homogênea.

Combine com o suco de abacaxi reservado e a mistura de açúcar mascavo em uma panela grande.

Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, até a mistura começar a engrossar.

Adicione a mistura de frango, o molho de soja e o vinagre.

Cubra e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Coloque o caldo de galinha e 2 xícaras de água em uma panela.

Adicione o arroz.

Cubra e cozinhe por cerca de 25 minutos. Adicione pedaços de abacaxi, rodelas de cebola e pimentão verde à mistura do Chicken Mix.

Cozinhe até que os vegetais estejam ligeiramente macios.

Pouco antes de servir, junte as fatias de tomate.

Sirva sobre o arroz cozido e quente. Rende 8 a 10 porções.