Frango agridoce

Corte as asas nas juntas, descartando as pontas das asas.

Combine o molho de soja, o suco de abacaxi, o alho e a cebola picados, o gengibre, o açúcar mascavo e a cerveja.

Mexa até que o açúcar se dissolva.

Deixe o frango marinar nesta mistura por pelo menos uma hora ou mais.

Se o frango for marinar por mais de uma hora, é melhor que a cebola verde não seja adicionada até a hora de cozinhar.