Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner facile. Composée de 1 poulet coupé en morceaux ou de 6 ou 8 poitrines de poulet, 1 bouteille (8 oz) de vinaigrette russe, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon sec et 1 pot (10 oz) de confiture d'abricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Disposer le poulet dans un plat allant au four, côté peau vers le haut, en une seule couche.
Dans un bol, mélanger la vinaigrette, le mélange à soupe et les conserves; verser sur le poulet.
Cuire au four, à découvert, dans un four à 350°, en arrosant de temps en temps, pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Verser le reste de la sauce sur le poulet au moment de servir.
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