Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de pollo, en cubos, 1 caldo de pollo, 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 1/4 c. azúcar moreno y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore el pollo lentamente en manteca caliente.
Agrega 1 taza de agua, caldo y sal; mezclar bien.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Escurrir la piña y reservar el almíbar.
Combine el azúcar morena, la maicena, el almíbar de piña, el vinagre y la salsa de soja.
Cocine en una cacerola a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Retire del fuego y agregue la salsa al pollo.
Agrega los trozos de piña, el pimiento verde y la cebolla; cocine de 2 a 3 minutos.
Sirva sobre arroz blanco caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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