Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas, 1/2 c. ketchup, 3 c. vinaigre de cidre, 2 c. cassonade et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter l'ananas; réserver le jus.
Mélanger le jus avec le ketchup, le vinaigre, la cassonade, la fécule de maïs et la sauce soja ; remuer pour mélanger. Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le poulet.
Faire sauter 3 minutes. Retirez le poulet.
Ajouter le poivron et l'oignon.
Faire sauter 3 minutes. Ajouter les châtaignes d'eau et le mélange de jus.
Cuire en remuant jusqu'à ébullition et épaississement.
Ajouter le poulet et l'ananas.
Mijoter.
Servir sur des nouilles chow mein chaudes ou du riz cuit à la vapeur.
🍷 Accords Parfaits
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