Süß-saure Karotten
Süß-saure Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, 1 mittelgroßer grüner Paprika, 1 (8 Unzen) Dose Ananasstücken im eigenen Saft, 1/4 c. Zucker und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Karotten kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten).
Grünen Pfeffer hinzufügen (in Streifen schneiden).
Weitere 3 Minuten kochen.
Gut abtropfen lassen.
Lassen Sie den Saft der Ananas abtropfen und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass eine Flüssigkeit von 1/3 Tasse entsteht.
Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
In den Ananassaft einrühren.
Essig und Sojasauce hinzufügen.
Kochen, bis es kocht.
Karotten, grüne Paprika und Ananas hinzufügen.
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