Chou aigre-doux
Le chou aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. vinaigre, 1 1/2 c. sucre, pincée de poivron rouge, 2 c. jus de bacon et 5 c. chou grossièrement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le vinaigre, le sucre et le poivron rouge; annuler.
Chauffer le jus de bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le chou, l'oignon, le sel et la muscade; cuire 5 minutes.
Ajouter le mélange de vinaigre; laisser mijoter 1 à 2 minutes.
Donne 4 portions.
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