Fèves au lard aigre-douce
Les fèves au lard aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon croustillantes frites, égouttées et émiettées, 4 gros oignons pelés et émincés, 1/2 à 1 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. moutarde sèche et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les oignons dans la poêle.
Ajouter le sucre et la moutarde, le sel et le vinaigre.
Cuire 20 minutes, à couvert.
Ajouter le mélange d'oignons aux haricots et au bacon émietté.
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