Fèves au lard aigre-douce
Les fèves au lard aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon frites, égouttées et émiettées, 4 gros oignons tranchés et sautés dans le jus de bacon, 1/2 à 1 c. cassonade, 1 c. moutarde sèche et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les oignons dans le jus de bacon.
Ajouter le sucre, la moutarde, la poudre d'ail, le sel et le vinaigre.
Cuire à couvert pendant 20 minutes.
Ajouter le mélange aux haricots.
Ajoutez du bacon.
Verser dans des cocottes.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Peut être congelé.
Pour 20 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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