Albóndigas dulces y picantes
Las albóndigas dulces y picantes son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida de res o venado, 1/4 c. pan rallado, 1/4 c. cebolla picada, 1 huevo ligeramente batido y 1 cdta. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar la carne, las migas, la cebolla, el huevo, la sal de ajo y el perejil.
Forme bolitas y dórelas en una sartén con manteca vegetal.
Quitar la grasa.
Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre las albóndigas. Tapar y dejar cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante 15 a 20 minutos.
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