Poitrine douce et piquante
La poitrine sucrée et piquante est un dîner facile. Fabriqué avec 1 poitrine (4 à 6 lb), 1 pqt. mélange à soupe à l'oignon, 1 c. sauce chili, 1/2 c. cassonade et 1 c. soda au gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Placer la poitrine dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur la viande.
Couvrir le plat de papier d'aluminium. Cuire au four 3 à 4 heures.
(La viande doit être tranchée dans le sens du grain à mi-cuisson du temps de rôtissage.)
C'est bon de se lécher les doigts !
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