اليانصيب كعكة السكر المحروق

قومي بتحضير السكر المحروق السائل عن طريق إذابة كوب واحد من السكر في مقلاة على نار ساخنة. عندما يصبح لونه بنيًا داكنًا، أضف كوبًا واحدًا من الماء المغلي واتركه يغلي بقوة لمدة 5 دقائق.

اخفقي الزبدة جيداً، ثم أضيفي السكر، ثم أضيفي نصف كوب من السكر السائل المحترق. يخفق البيض جيداً، والصفار والبياض معاً. أضف إلى الخليط واضربه جيدًا.

ننخل البيكنج باودر مع الدقيق ونضيفه بالتناوب مع الماء إلى الخليط.

أضف النكهة.

تُخبز في طبقتين في فرن متوسط ​​الحرارة.